凸桑の醬汁膽肝
醬汁膽肝～成型的膽肝，彷彿宜蘭人的性格、精神上的特質。由道地地的粉肝燻浸而來～寬厚：其形狀平平實實、坦坦蕩蕩；朴直：食用時直接給了我們回味無窮、如實的感覺！
原料：精選豬肝
食用方法：
- 將產品拆封後，放入蒸皿，大蒜敲碎後置於膽肝上，滴上少許米酒、白醋、蒸3~5分鐘後，切片即可食用。
- 產品拆封後，將水鍋盛水燒開，放入膽肝後熄火，以悶煮方式約5~6分鐘即可切片食用，淋上少許香油、搭配蒜苗食用，風味更佳。
保存方法：本產品不含防腐劑(己二烯酸鉀)購買，請置於冷凍保鮮；舟車之餘，避免日光直射及置於高溫潮濕處，以防變質。
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